南瓜起司麵包
用了南瓜老麵作出的麵包就是軟，裡面包起司片，在家防疫也少不了熱銷款哈，吃好吃...

南瓜起司麵包
用了南瓜老麵作出的麵包就是軟，裡面包起司片，在家防疫也少不了熱銷款哈，吃好吃滿。
高筋1000g
南瓜老麵350g
糖100g
鹽11g
酵母10g
奶油100g
雞蛋兩顆加冰水到640g

南瓜老麵
高粉 350g
酵母 3g
糖 35g
水 140g
冰南瓜泥100-110g
鹽3g
攪成糰夏天放室溫20分冰起12-16小時備用，沒用放冷凍，因為南瓜熟成蒸出水量不一所以水份可增減喔。

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